Comment reconnaître un bon chocolat ?

Formez-vous sur “comment reconnaître un aliment sain” sur le thème du chocolat avec l’école de formation les Repères du goût Durable et de Prévention. Comment reconnaître un bon chocolat ? Définir les odeurs, les saveurs Valeur nutritionnelle Lire les étiquettes Définition d’un bon chocolat Découvrir le travail du chocolat (tempérage…) Découvrir ce qu’est une mono-diète …

Comment reconnaître un bon vin et un bon alcool ?

Formez-vous sur “comment reconnaître un aliment sain” sur le thème du vin et de l’alcool avec l’école de formation les Repères du goût Durable et de Prévention. Définir les odeurs, les saveurs Lire les étiquettes Connaître les cépages Connaître les termes de dégustation Apprendre à déguster Savoir faire la différence entre un bon et mauvais …

Comment reconnaître une bonne huile ?

Formez-vous sur “comment reconnaître un aliment sain” sur le thème des huiles avec l’école de formation les Repères du goût Durable et de Prévention. Définir les odeurs, les saveurs Valeur nutritionnelle Pourquoi varier les différents types d’huiles ? Les Oméga 3 / 6 / 9 L’importance fondamentale du mode d’extraction des huiles Lire les étiquettes …

Comment reconnaître un bon goûter ?

Formez-vous sur “comment reconnaître un aliment sain” sur le thème des goûters avec l’école de formation les Repères du goût Durable et de Prévention. Définir les odeurs, les saveurs Valeur nutritionnelle Pourquoi varier les différents types de goûter ? Lire les étiquettes Index glycémique et charge glycémique Dégustation et pratique de comparaison gustative Public visé : Tout …

Comment reconnaître une bonne charcuterie ?

Formez-vous sur “comment reconnaître un aliment sain” sur le thème de la charcuterie avec l’école de formation les Repères du goût Durable et de Prévention. Définir les odeurs, les saveurs Valeur nutritionnelle Définir les adjuvants Lire les étiquettes et savoir sélectionner une bonne charcuterie Pourquoi varier les différents types de charcuteries ? Dégustation et pratique …

Comment reconnaître un bon légume ?

Formez-vous sur “comment reconnaître un aliment sain” sur le thème des légumes avec l’école de formation les Repères du goût Durable et de Prévention. Définir les odeurs, les saveurs Valeur nutritionnelle Pourquoi varier les différents types de fruits ? Apprendre à connaître les fruits de saison Dégustation et pratique de comparaison gustative Public visé : Tout public …

Comment reconnaître un bon fruit ?

Formez-vous sur “comment reconnaître un aliment sain” sur le thème des fruits avec l’école de formation les Repères du goût Durable et de Prévention. Définir les odeurs, les saveurs Valeur nutritionnelle Pourquoi varier les différents types de fruits ? Apprendre à connaître les fruits de saison Dégustation et pratique de comparaison gustative Public visé : Tout public …

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Comment reconnaître un bon pain ?

Formez-vous sur “comment reconnaître un aliment sain” sur le thème du pain avec l’école de formation les Repères du goût Durable et de Prévention. Définir les odeurs, les saveurs Valeur nutritionnelle Index glycémique Évolution du pain dans le temps Dégustation et pratique de comparaison gustative Public visé : Tout public Pour vous inscrire ou pour avoir plus …

Atelier d’initiation : Apprendre les bases des Repères du Goût Durable avec le thème du pain et du chocolat.

Formez-vous sur “comment reconnaître un bon chocolat et un bon pain” avec l’école de formation les Repères du goût Durable et de Prévention. Objectifs de la formation et compétences visées Apprendre des bases sur la nutrition saine  Acquérir les connaissances utiles pour adopter naturellement une nutrition saine. Apprendre à reconnaître un bon aliment Comprendre l’importance …

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